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Donnerstag, 24. Januar 2019

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Rezepte & Cocktails mit Bier


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Rezepte aus der Kategorie: Schalentiere

Muschel- & Zander-Suppe aus dem Backofen

PictureMuschel- & Zander-Suppe aus dem Backofen
Die besten Fischsuppen, so sagt man, gibt es rund ums Mittelmeer, weil dort fangfrische Fische verwendet werden. Doch "auch andere Mütter haben schöne Töchter" und dank der heute hervorragenden Versorgung mit frischem Seefisch im Binnenland, ...
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Muschelsuppe mit Bier

PictureMuschelsuppe mit Bier
Muscheln soll man nur in den Monaten mit "r" essen, so sagt der Volksmund, also von September bis April. In diesen acht Monaten sollten Muscheln öfter auf dem Speisenplan stehen oder im Brauhaus gegessen werden, denn Muscheln sind äußerst eiw...
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