Allgäuer Brauhaus erneut für Nachhaltigkeit ausgezeichnet |
Donnerstag, den 13. November 2014 um 00:00 Uhr | |||||||
Die Allgäuer Brauhaus AG positioniert sich als Nachhaltigkeitsvorreiter in der Region: Für ihre gesicherte Nachhaltigkeit in Ökologie, Ökonomie und Sozialkompetenz wurde die Allgäuer Traditionsbrauerei vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie, Münster/Westfalen, nach DIN-Norm erfolgreich re-zertifiziert. Die Prüfung umfasste dabei sowohl die Produkt-, Service- und Beratungsqualität als auch die wirtschaftliche Zukunftsausrichtung, das Unternehmensmanagement sowie die ökologische und soziale Verantwortung der Allgäuer Brauhaus AG. Dass die Allgäuer Traditionsbrauerei in allen Punkten überzeugen konnte, ist für Brauhaus-Vorstand Heinz Christ eine Bestätigung der Unternehmenspolitik: „Wir fühlen uns zu verantwortungsvollem ökologischen Handeln und nachhaltigem Wirtschaften verpflichtet. Die Sicherung natürlicher Ressourcen, ihr effizienter Einsatz und unsere hohe Verantwortung für verlässliche Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie der faire Umgang miteinander sind für uns Selbstverständnis.“ Das Nachhaltigkeitszertifikat zeigt den Stellenwert, den dieses Thema für das Allgäuer Brauhaus hat. So ist die Traditionsbrauerei bereits für ihr Qualitäts- und Umweltmanagement von der Lloyd’s Register Quality Assurance nach DIN ISO 9001 und 14001 zertifiziert. Für Nebenerzeugnisse aus dem Brauprozess darf das Allgäuer Brauhaus zudem das blaue QS-Prüfzeichen tragen, das ein hohes Maß an Qualität und Sicherheit bei Treber und Bierhefe garantiert. Allgäuer Brauhaus – Brautradition aus Kempten
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