Muschel- & Zander-Suppe aus dem Backofen
Die besten Fischsuppen, so sagt man, gibt es rund ums Mittelmeer, weil dort fangfrische Fische verwendet werden. Doch "auch andere Mütter haben schöne Töchter" und dank der heute hervorragenden Versorgung mit frischem Seefisch im Binnenland, ... gelesen: 1378 Bewertung: Keine Wertung
Muschelsuppe mit Bier
Muscheln soll man nur in den Monaten mit "r" essen, so sagt der Volksmund, also von September bis April. In diesen acht Monaten sollten Muscheln öfter auf dem Speisenplan stehen oder im Brauhaus gegessen werden, denn Muscheln sind äußerst eiw... gelesen: 1332 Bewertung: Keine Wertung
